قیمت مطلوب و مناسب برای مرغ 10هزارتومان است، این نرخ علاوه بر تامین شدن قیمت تمام شده مرغ با احتساب سود مرغدار است، اما برخی سودجویان این قیمت را بالا می‌برند و از افزایش قیمت خوشحال می‌شوند اما باید این را در نظر گرفت که قیمت مرغ هنگامی افزایش می‌یابد که در خرده فروشی‎ها توزیع می‎شود، نه زمانی که توسط مرغداران به فروش می‌رسد.

مرغ که از هفته گذشته افزایش قیمت را شروع کرده ‌است، از مرز 12هزارتومان هم گذشت تا از جهش قیمتی  حدود 2 هزار تومانی در روزهای اخیر حکایت کند.

این افزایش قیمت در حالی با بازار مرغ همراه شد که پایین بودن قیمت آن در ماه‌های گذشته صدای اعتراض مرغداران را بلند کرده بود و آنها خواستار افزایش قیمت‌ها برای به صرفه شدن تولید بودند. اکنون با رسیدن قیمت‌ها به 12 هزار تومان به نظر می‌رسد که بازار روی خوشش را به آن‌ها نشان ‌داده، اما برخی مرغداران همچنان از وضعیت بازار ناراضی بوده و معتقدند که این افزایش قیمت‌ها ارتباطی با سود بردن مرغداران ندارد و به نفع دلالان است.  دیروز اتحادیه پرنده و ماهی تهران به خبرنگار ایانا اعلام کرد که «امروز قیمت مرغ زنده 8هزار و  100 تومان، قیمت مرغ در  بازار عمده‌فروشی میدان بهمن 10 هزار و 400 تومان و در کشتارگاه 10 هزار و 800 تومان است، به خرده‌فروشی‌ها 11 هزار تومان فروخته می‌شود و با قیمت 11هزار و 900 تومان به دست مشتری می‎رسد.»

در این باره، محمد یوسفی رئیس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی در ارتباط با افزایش قیمت مرغ توضیح داد: «در حال حاضر قیمت مرغ نرخ مشخصی ندارد، چراکه در سراسر شهر در نقاط مختلف شاهد قیمت‌های مختلفی هستیم، دو روز قبل با مراجعه به مرغ‌فروشی‎های مختلف در سطح شهر شاهد نوسانات قیمتی از 9هزار و 200 تومان در جنوب میدان آزادی تا 11هزار و 500تومان در شمال شهر تهران بوده‌ام و قطعا بازه قیمت مرغ به این میزان ختم نمی‌شود، بلکه قیمت‌ها تا 12 هزار و 500تومان و بیشتر از آن هم رسیده‌ است.»

او در پاسخ به این سوال که آیا قیمت حال حاضر در بازار، انتظار مرغداران را که طی ماه‌های گذشته اعتراض بسیاری به قیمت مرغ داشتند، برآورده کرده ‌است یا خیر؟ هم گفت: «قیمت مطلوب و مناسب برای مرغ 10هزارتومان است، این نرخ علاوه بر تامین شدن قیمت تمام شده مرغ با احتساب سود مرغدار است، اما برخی سودجویان این قیمت را بالا می‌برند و از افزایش قیمت خوشحال می‌شوند اما باید این را در نظر گرفت که قیمت مرغ هنگامی افزایش می‌یابد که در خرده فروشی‎ها توزیع می‎شود، نه زمانی که توسط مرغداران به فروش می‌رسد.»

رئیس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی اعلام کرد: «مرغداران هنگام تعیین قیمت 9هزار و200تومانی ستاد تنظیم بازار به این قیمت اعتراض داشتند تا آن‌که قیمت8هزار و175تومان اعلام شد که این قیمت غیرکارشناسی بود چرا که باید در نظر گرفت حداقل قیمت تمام شده مرغ نسبت به سال گذشته 70درصد افزایش داشته است در واقع نزدیک به 2برابر شده است.»

یوسفی به اشکال بزرگ قیمت‌گذاری و عرضه مرغ به مشتری اشاره کرد و گفت: «دوشنبه شب در سطح شهر تهران قیمت مرغ زنده در اکثر نقاط یکسان بوده است و به علاوه با در نظر گرفتن این‌که هزینه‌های کشتارگاه هم اختلاف بسیار کمی دارد (این هزینه‌ها شامل افت کشتار، تولید و غیره)؛ اما پس از کشتارگاه و خروج از مراکز عمده فروشی، قیمت‌ها دستخوش تغییر شد و هرخرده فروش و یا واسطه‌ای با میل خودش قیمت‌گذاری می‌کند و قیمت مرغ را تغییر می‌دهد که این باعث می‌شود هنگام فروش مرغ به مشتری، قیمت‌ها افزایش و نوسان پیدا کند.»

یوسفی ادامه داد: «قیمت اتحادیه مرغداران در حدود 10هزار و 300تومان اعلام شده ‌است، اما قیمتی که در بازار شاهد آن هستیم، ممکن است در برخی نقاط قیمت‌هایی بیش از 12هزار و 500تومان هم برسد و این مسائل به مغازه‌دار و فروشندگان مربوط می‌شود و باید قیمت بازار مرغ که کنترلش از دست خارج شده توسط سازمان‌های مربوطه بررسی شود و با متخلفان برخورد صورت بگیرد، افزایش قیمت کنونی مرغ ارتباطی با مرغداران ندارد